Autentico Formaggio

Caprino

L'Autentico formaggio di capra MEVGAL è un formaggio Greco bianco che promette piaceri gastronomici unici.

  • - Prodotto esclusivamente con latte di capra pastorizzato 100% Greco.
  • - Dal sapore leggermente pepato
Tipi di confezione disponibili:
200g
Tipi di confezione disponibili:
200g

Autentico Formaggio

Caprino

L'Autentico formaggio di capra MEVGAL è un formaggio Greco bianco che promette piaceri gastronomici unici.

  • - Prodotto esclusivamente con latte di capra pastorizzato 100% Greco.
  • - Dal sapore leggermente pepato

Nutrizioni

Dichiarazione per 100g

Energia
1199kJ /289kcal
Grassi
24,5g
Di cui saturi
15g
Carboidrati
0,7g
Zuccheri
0,7g
Proteine
16,5g
Sale
3,25g

Mix di verdure estive con feta MEVGAL

In Grecia durante l’estate è tradizione cucinare questo mix di verdure: ci sono tante versioni differenti, ognuna con un nome diverso ma sono tutte ugualmente buonissime!

Mix di verdure estive con feta MEVGAL

In Grecia durante l’estate è tradizione cucinare questo mix di verdure: ci sono tante versioni differenti, ognuna con un nome diverso ma sono tutte ugualmente buonissime!


40 min

Difficoltà

Ingredienti

  • 2 melanzane tonde
  • 2 zucchine
  • 2 pomodori di medie dimensioni
  • 2 cipolle
  • 1 patata
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • Prezzemolo finemente tritato
  • Menta finemente tritata
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 pizzico di zucchero
  • Sale e pepe q.b.
  • 200 gr di feta MEVGAL sbriciolata o tagliata a cubetti
  • Istruzioni

  • Lavate le verdure, asciugatele e tagliatele a cubetti grandi, pomodori compresi. Scaldate l’olio in una padella capiente e fate rosolare la cipolla.
  • Aggiungete i peperoni, le melanzane, le zucchine e saltateli in padella per 2/3 minuti.
  • Aggiungete i pomodori e la patata. Condite con sale e pepe e aggiungete il pizzico di zucchero. Cuocete a fuoco lento per 20 minuti senza aggiungere acqua.
  • Passati i 20 minuti, aggiungete altro olio di oliva e cospargete le verdure con erbe aromatiche tritate e la feta a cubetti o sbriciolata. Coprite la padella e lasciatela riposare per 5 minuti.
  • Servite il mix di verdure accompagnato da pane appena sfornato. Potete servire il piatto sia caldo che freddo.
  • Piu idee

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